LEITE DE AMENDOA NA BIMBY

Ingredientes:
. 150gr de Miolo de amêndoa com pele
. 100 gr de água

Preparação:
1 - Coloque o miolo de amêndoa 24 horas de molho em água (durante as 24 horas muda-se a água pelo menos 3 vezes)
2 - No dia seguinte coloca-se o miolo de amêndoa na bimby com 200gr de água e programa-se 20 segundos, velocidade 9.
3 - Em seguida junta-se a restante água e programa-se mais 20 segundos, velocidade 9.
4 - Por fim, com a ajuda de um funil e um pano de algodão branco esterilizado, coa-se para uma garrafa de vidro esterilizada.

Pode guardar-se no frigorífico durante 4 dias.

Bom apetite ;)

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