Ingredientes:
. Uma mão de borrego
. Calda de pimento
. Alhos
. Cebolas
. Batatas para assar
. Vinho branco
Preparação:
1 - Colocar a mao de borrego num tabuleiro de ir ao forno
2 - Untar a carne toda com a calda de pimento
3 - Picar alhos e colocar na carne
4 - Partir 2 cebolas e colocar à volta do borrego no tabuleiro, bem como as batatas partidas em bocados nao mto grandes
5 - Colocar por cima uma pitada de sal e piri piri
6 - Regar tudo com um pacote pequeno de vinho branco
7 - Levar ao forno a 220ºC durante cerca de 80 minutos (de vez em quando regar a carne com um pouco do vinho do tabuleiro)
Bom Apetite ;)
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